Clin Endocrinol： 高钠饮食患者代谢综合征的风险增加

高钠饮食（HS）与高血压（HT）抵抗胰岛素（IR）然而，高钠饮食是否也与皮质醇调节异常和代谢综合征有关仍不清楚。

为此，智利圣地亚哥天主教大学ReneBaudrand教授及其团队对高钠饮食是否与皮质醇调节异常和代谢综合征有关进行了意向研究。研究结果发表在2014年5月ClinicalEndocrinology杂志上。

该研究中，Baudrand教授招募了370名成年受试者18–85年，体重指数（BMI）29.3±4.4kg/m2，70%的女性患有高血压，61%患有代谢综合征。70%的受试者是高钠饮食(定义为尿钠)＞150mEq/天)。测量受试者的血浆激素水平、血脂谱、尿游离皮质醇（UFC）和四氢皮质醇（THM）。

研究发现，年龄、性别和BMI之后，尿钠与尿游离皮质醇和四氢皮质醇成正相关，与脂联素、高密度脂蛋白胆和醛固酮成负相关。与摄入适量钠的受试者相比，高钠饮食受试者评估尿游离皮质醇、四氢皮质醇和稳态模型。（HOMA-IR）高水平、高血压和代谢综合征的发病率较高，而脂联素水平较低。高钠摄入量、HOMA-IR、四氢皮质醇和脂联素对代谢综合征的分辨率很高，脂联素是保护因素。

研究表明，高钠饮食与尿皮质醇及其代谢物的增加有关，即使在纠正混合变量后，高钠饮食也与高血压、胰岛素抵抗、脂质异常和低脂联素有关。此外，研究还发现，在一个简单的临床模型中，单独或联合使用高钠摄入量、胰岛素抵抗和高皮质醇代谢物可以准确地预测代谢综合征表明高钠饮食可能参与肥胖相关的代谢性疾病。

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编辑：chengliang