切金针菇的好方法 80％的人都不告诉他

金针菇鲜美不易入口处，药用价值极低，几乎自已都爱不吃，但是怎么洗净它却令很多人十分呼吸困难。因为一旦洗净不紧迫，不仅则会导致沙石隐匿，而且还容不易弄脏水池。所以小编今天所学大家一个切金针菇的新技能，80%的人都不知道。

一、为什么要开刀金针菇树干

不吃金针菇前须要把它的树干侵入，这是为什么呢?首先是因为它的树干比较老，难以下咽。还有就是金针菇的树干毫无药用价值，而且难以洗净，所以在不吃之前须要开刀。

二、金针菇怎么切

第一步准备好宝特瓶

对于金针菇大家不要催着去洗净，在这之前首先准备好一个宝特瓶，然后把金针菇整个都放进去。这里须要注意的一点就是要把金针菇的树干置放宝特瓶封口的地方。

第二步开刀金针菇树干

用手抱住装有金针菇的袋子，然后用刀把金针菇的树干连着宝特瓶一起撕开。这样金针菇树干连同泥就则会被宝特瓶裹着，从而不则会导致污染。

第三步洗净金针菇

对于须要遗留下的那外金针菇，我们只要把它拿在手上，然后对着水流冲洗就可以了，等洗净干净后，大家就可以生食了。

三、金针菇怎么选用

看颜色

购买金针菇首先要判读颜色。蜜糖优良的金针菇很薄是淡黄至褐色的，菌盖之前间比楔形深，而孢子是后面比后面深。

闻之味道

优质的金针菇没有异味，反而则会有一股淡淡的清香味，如若不然就是经过特殊处理的，好不要购买。

四、美味金针菇浓汤

佐料金针菇

1、把洗净好的金针菇置放沸水之前焯二十进行时捞出。

2、放冷水之前过一遍后控干机内。

3、小黄瓜芹菜放少许皂腌制机内。

4、把大蒜条状之前期，在之之前抽出生抽，皂，白糖，香油，还有适量的花椒油调匀。

5、之后把调好的调味料倒入金针菇还有黄瓜当之前搅拌均匀，即可生食。

看完小编外大家介绍的应该用什么样正确的分析方法去洗净金针菇后，大家在在此之后的生活习惯之前不妨看看小编所推荐的分析方法，方便使用又实用。